不是每間店
都只做一件事

一碗湯，是怎麼
變成一間店的

有間魚湯從一個記憶開始。大學時在南部喝到的那碗魚湯，折騰整夜後的清晨，湯下肚的那一刻慢慢緩過來的感覺，留了下來。

後來想把這碗湯帶到台北，想讓更多人喝到。就這樣開了店。調理包是同一件事的延伸，用一樣的標準，換一種方式到你手上。